3600种食物包装化学物“渗透”东谈主体

发布日期：2024-09-22 06:10    点击次数：78

据法新社17日报谈，一项最新讨论夸耀，在现在已知的被使用在食物包装材料中的1.4万种化学要素中，有3601种在东谈主体中已被检测发现，约占总额的25%。这项讨论论文9月17日发表在《表现科学与环境流行病学杂志》上。“有些无益化学物资会对东谈主体健康产生不利影响。”食物包装论坛首席科学官、论文作家之一简·芒克称，“这些化学物资会从包装中渗出”。

报谈称，多年来，科学家一经了解化学物资会从食物包装中溢出并渗透食物。化学物资的种类和数目取决于包装类型和食物类型，而高温会导致化学物资更快地渗透，这亦然为什么科学家提倡不要用外卖容器加热食物的原因。此外，高脂肪或高酸性的食物更容易从包装中接管较多的化学物资，装在较小容器中的食物亦然如斯。食物包装中渗出的化学物资大部分来自塑料，但其他材料如回收纸、纸板用于食物包装也会导致非食等第油墨混入食物中，这加多了化学物资渗透的风险。

科学家命令，有必要对食物包装进行更好的检测，并进一步要领哪些包装材料是安全的。（周 扬）▲