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发布日期：2025-03-22 04:16 点击次数：169
宽喜堂文旅团队依托李家庄优质小米资源，历时几个月得胜研发首款小米面条居品。
小米算作中华农耕时髦的遑急记号，早在四千年前的青海喇家遗迹中，先民便以聪惠将其制成细面，印证了中国小米食用文化的深厚渊源。
2002年11月22日喇家遗迹出土小米面
李家庄算作传统小米产区，虽坐拥优质谷源，却耐久面对深加工短板。在享受国务院稀薄津贴大众、盘问员王喜庆的引导下，山李冀李家庄叶强技俩组冲破小米黏性低、易断裂等时刻瓶颈，以古法石磨研磨纠合现代成型工艺，让“纯小米面”这一历史瑰宝重焕重生。
张开剩余60%喜庆盘问员永远强调“文化遗产更动必须设置可不息方法”，率领团队构建起“时刻研发-场景营造-产业延迟”的完满链条。
小米面的得胜研发，为李家庄乡村矫正技俩掀开了产业升级的冲破口。算作乡村振兴要点文旅技俩，团队更计算以小米面为“产业种子”，孵化小米酵素、小米烘焙等系列深加工居品，鞭策地域农居品向品牌化、按序化转型。
王喜庆盘问员冷漠的“时刻落地必须衔尾乡村振兴”理念，在此历程中取得充分扩张——老磨坊里的石碾与现代出产线并行不悖，让传统本事真确成为村民致富的持手。
这一扩张印证了“非遗本事现代化”对乡村产业振兴的撬动效应。正如王喜庆淳厚所言：“让文化遗产活起来，重要要找到古今共生的支点。”当年，李家庄方法或将成为朔方小米产区转型升级的参考样本九游娱乐(China)官方网站，让迂腐农耕聪惠在现代续写新的篇章。
发布于：陕西省
